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精煉油設(shè)備K沉淀原理
沉淀是利用油脂和雜質(zhì)的比重不同,通過重力的作用下,完成自然分離油脂和雜質(zhì)的效果。
油脂精煉設(shè)備L沉淀設(shè)備
沉淀設(shè)備包含油池、油槽、油罐、油箱和油桶等容器。
油脂精煉設(shè)備M沉淀方法沉淀時,將毛油置于沉淀設(shè)備內(nèi),一般在20~30℃溫度下靜止,使之自然沉淀。由于很多雜質(zhì)的顆粒較小,與油的比重差別不大。因此,雜質(zhì)的自然沉淀速度很慢。
此外,因為油脂的粘度會因為溫度的升高有所降低,因此,提高油脂的溫度,能夠加速一些雜質(zhì)的沉淀速度。不過,提高溫度也能讓磷脂等類的雜質(zhì)在油脂中的溶解度增加,進而會早餐分離效果不徹底,因此,這個方法也要做到適可而止。
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